因為想吃看看好吃濃郁的印度風味咖哩,所以在朋友介紹下得知這間餐廳,

關於此間餐廳的介紹網路一查發現~~原來料理不是僅侷限在印度菜,

因為老闆是回教徒又是緬甸華僑,而且外婆是雲南人,

為了紀念所以店名取名為-昆明園。

所以菜單會有雲南菜、緬甸菜、中東及印度料理等地區的回教菜

,光看介紹就覺得實在是很特別,能在同一間餐廳吃到這麼多類型的菜色

,而且價位也平實,便找了朋友一起來體驗。

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店內明亮,雖然擺置簡單桌椅,雖樸實但裝潢頗具回教特色。 

入口是有無障礙設施的斜坡,頗貼心。

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窗花很漂亮...象徵清真寺的感覺

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天花板

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一入座便發現桌上的玻璃下壓了好多不同國家的鈔票,

所以是小費?

鈔票上還都有個人簽名呢,除了代表來訪客人的肯定,

而老闆也頗具巧思,壓在桌面上,增添異國風味。

當天在店內也有幾乎坐了6成外國客人,可見口味道地,深得客人喜愛。

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菜單如下:

菜單封面因使用頻率高,有不少摺痕,哈

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沒接觸過回教菜,所以菜名都不認識..

不過會註明這是那種類型的菜(緬、印、阿拉伯、印度..等)

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在思索要點什麼菜的同事,看到桌上的這張鈔票

-看來有推薦椰汁雞肉這道菜色

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跟朋友討論過後,點了以下菜色

因為料理特色,發現餐具就只有湯匙跟叉子,沒有筷子...

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涼拌茶葉泥 $180

看到端上來這道涼拌菜,跟想像中不一樣,明顯得看到有

花生、蠶豆、番茄、白菜、香菜、白芝麻組合而成。口感層次豐富、味道微酸

且具堅果香氣及白菜脆甜,與中式涼拌小菜-松柏長青有異曲同工之妙。但不知道茶葉泥在哪,也吃不出來...是象徵?

但頗開胃好吃又特別!

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沙母沙(印度素餃)

4個做成三角造型的不明炸物,旁邊附了碗優格沾醬,

餃子本身外皮酥脆,一口咬下發現裡頭包的是咖哩口味的馬鈴薯丁,

咖哩豐富香氣與馬鈴薯的甜味,然後沾一下清爽質地濃稠微酸的優格沾醬,可以解除炸物本身的油膩。

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優格沾醬很特別,綠綠的部分味道有微微的香菜還有其他香料的味道

,好奇一問店員才得知是由薄荷、香菜、黃瓜與洋蔥製成的(哈,只說中一樣)

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椰子雞肉$250

恰巴帝-印度烤餅$50

看起來咖哩很濃,有浮些油脂在上頭

咖哩味道的確濃郁帶點鹹,雞肉跟馬鈴薯也大塊豪邁。

烤餅烤的剛好顏色漂亮,沒有焦黑,用手撕開軟中帶韌勁的烤餅

沾著咖哩吃~頗有印度風情。 (若要隨俗,請記得用右手抓來吃喔!)

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辣醬蝦 $260

看起來偏紅的辣醬蝦其實就是屬於辣味的咖哩,吃來微辣帶鹹的咖哩醬香氣同樣濃郁,但很順口,可在醬料裡頭可打撈出約4-5隻新鮮去殼及泥腸的蝦子,蝦肉紮實有彈性,這道也是讓人習慣或著白飯一起吃,可以瞬間秒殺一碗白飯

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布來亞尼雞肉飯(印度長米)$200

也就是咖哩雞肉飯,炒過薑黃的長型顆粒分明的印度長米(跟泰國香米好像),

湯匙挖起米飯是乾爽鬆散,但吃來質地稍硬,顆粒分明是這種米的特性。使用的雞腿肉,肉質紮實有嚼勁且入味~

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吃到一半想起要來個食物團體照。

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印度奶茶-

茶味濃郁澀味,有甜味卻不膩口,喝來質地滑順入喉~好喝!

用小馬克杯盛裝,份量不多,可以點來品嘗看看~

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 用餐完畢,看著桌上擺滿許多不同國家的鈔票,認識一下,著實有趣。 

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這是我第一次吃這樣獨具異國風味的料理,相信味道有稍具改良,但就是為了能來此用餐的客人不管是台灣人或外國人能品嘗好吃的回教中東料理,在這裡可以吃到很多不同國家的菜色還有濃郁的咖哩,難得一餐能吃了3樣咖哩,感覺很健康~

而且價格約落於150-400元之間,而且以吃到的食物美味質感來說,是比較平價可親的了,可以跟三五好友一同來品嘗這樣的異國風味。

會想要再來吃看看其他的菜色,因為就算無法出國走訪,可以先用食物來認識與接觸這樣的異國文化增加自己的體驗。

推薦給喜歡嘗鮮以及吃咖哩的朋友!

 

餐廳資訊:

地址:台北市復興北路8126號(兄弟飯店對面全家旁巷子入)

電話:02-2751-6776

營業時間:11:30~14:30 17:00~21:30

每人平均價位: 350

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