餐廳名稱：BRAVO BURGER 發福廚房 公館店
消費時間：2015/03/29
地址：台北市羅斯福路4段24巷13號 (捷運公館4號出口)
電話：02-2365 7655
營業時間：11:00 -22:00 (六日)
11:30-22:00
(假日不接受訂位，限時90分鐘)
每人平均價位：300 元 (10%服務費，外帶95折)
提供免費WIFI
店家臉書:https://zh-tw.facebook.com/bravoburger.tw
跟朋友一行6人約了個星期天中午來這家位於公館商圈的[發福廚房]想要大嗑
熱量高的美式漢堡。
根據餐廳介紹: 是<花生醬牛肉堡>的創始店呢，原來如此，我還以為是這是美式漢堡的經典口味之一呢...讓喜歡花生醬的我，好想吃看看!
選定餐廳之後，電話訂位時，被告知-假日不接受訂位，必須現場候位，且限時90分鐘的規定。
於是便約中午12點的時間去登記，到店時，店員告知須等一小時，但正要去附近晃晃的時候，不到10分鐘的時間，便接到有位子的電話通知了----LUKY!
*門口擺了店家招牌口味，對於初來乍到的人客，可以參考一下!
PS.麻婆豆腐牛肉堡-->看來很獨特的創新口味，由此可見店家的還是有開發些創意專屬的台式口味，不知道是啥風貌，很好奇，但這次初訪先不點!
店裡窄窄小小的，桌位數多之外也都擺置的很緊密，
而生意很好之下，讓小小的店裡除了坐滿的客人，還有站了候位的人。
顯得熱鬧擁擠，另外代表的意思就是:東西好吃囉!
店裡裝潢，以木質桌椅、牆壁貼滿美國復古畫報還有愛摸、浩克等
美式漫畫人物，店家又鄰近台大校園，讓店裡呈現一派美式校園的青春輕鬆氣息。
而且年輕男學生居多，看來大份量的美式漢堡很對年輕男性的口味。
咱們一行人被店員帶上了二樓
迴旋梯間的布置
看起來好威猛的浩克，還拿著有<BROVO>招牌的漢堡包，最佳代言人耶!
餐廳二樓，空間比較大，有二人物桌、四人桌、還有六人桌，也是桌位數多
，桌跟桌間很鄰近，所以蠻擁擠的，雖然氣氛是適合朋友輕鬆聚會的，不過有限時90分鐘，要喇賽的話可能會不過癮。
餐桌(照片好糊喔...)
餐廳桌上的擺置，比較特別的是有可以裝漢堡的紙袋，
讓淑女可以很俏皮的遮羞吃堡阿! (之前看新聞知道是重禮儀的日本發想的IDEA)
原來在這裡也有(裝羞紙袋)，讓不好意思大口咬堡的淑女使用，又多了用餐的樂趣!
餐廳的角落，還有醬料的補給區
菜單如下:
候餐時，無聊看了一下關於餐廳介紹，標明是:現做，不添加額外油脂，以550度高溫，將澳洲純牛肩胛肉炙燒到6-7分熟，逼出油脂外且封住牛肉香嫩多汁滋味。
-->借油烹調的方式，兼顧了健康與美味!
主餐餐點有三明治 (口味選擇少) 跟 漢堡 (口味選擇多，畢竟是主打)
(含附餐)，價格落於300元左右(+10%)
附餐內容:
*薯條、炸野菇、玉米脆片三選一
*飲料:紅茶(冷熱)、可樂、雪碧、ZERO、雪梨茶、冰奶茶、熱綠茶
*漢堡麵包選擇:黑麥蜂蜜、鮮奶白麵包
*漢堡肉基本設定:6-7分熟，如要調整須事先告知
也有常見美式餐前菜的選擇:炸物拼盤、雞翅、花枝圈、炸魚條...等選擇，
如果人數夠多，可以選擇分享
酪梨沙拉醬牛肉堡 $ 290
份量紮實的漢堡上桌，生菜另外擺置在盤邊，可以先吃看看單純漢堡夾肉的味道，在夾入漢堡內，為漢堡增添清脆清爽感。
一球酪梨醬上面鋪滿了乳酪條，漢堡包烤的剛好色澤金黃不過焦，邊緣微酥，一口咬下，整個漢堡口感盡是膨鬆柔軟，氣味特殊的起士酪梨跟炙烤火侯恰當的漢堡肉的融合滋味，緊緊抓住你的味蕾，好好吃，吃後卻沒有滿嘴油膩的牛油味道。
副餐薯條口感鬆脆香酥，可以搭配黃芥末醬，比較不會太乾，其實女生的話，光把漢堡吃完就蠻飽足的了。
花生醬牛肉堡 $285
漢堡麵包選擇-黑麥蜂蜜，但麵包的味道是不凸出的，因為主角花生醬味道實在香滑濃郁，搭配鹹香培根粒，雖然有點鹹，但整體滋味大好，只是讓人覺得可能因為黑麥，比較健康，還是姑且忘記熱量很高這件事情吧!
副餐:炸野菇，很好吃耶! 炸得香軟又多汁!下次要改點這來吃~
雙層牛肉培根起司堡 $365
萬丈高樓平地起，好高的一座漢堡山，一送上餐桌，便十分吸睛。
對於自身食量有興趣的人士可以挑戰一下囉!
墨西哥辣味牛肉堡 $270
據朋友說:辣得很順口~!!
醬燒培根起士牛肉堡$280
飽妹碎碎念:
會挑選這家的原因:
1.交通方便-公館捷運四號出口，步行約5分鐘可抵達
2.逛街方便-公館商圈周邊
3.鄰近有河濱自行車道，可以騎U-Bike 一路騎往新店碧潭~~消耗熱量!
當然重點是:
做為美式漢堡的專賣店，同行朋友跟我對於此次用餐的餐點評價不錯，光看網路食記介紹，實際造訪後肥美的漢堡都令我食指大動呢。
撇除用餐空間稍嫌擁擠，大概是考慮用餐桌數的關係，而擠壓到廁所空間，男女分開各一間，女廁空間頗狹窄甚至有些壓迫感。
如果想再吃美式漢堡時，這家續留口袋名單中，之後會再考慮這家囉!
目前有4家分店了，分別是:景美、市民大道、公館、民權東路，詳細地址跟介紹可以至店家臉書查詢。
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