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   餐廳名稱:BRAVO BURGER 發福廚房 公館店

 

   消費時間:2015/03/29

 

   地址:台北市羅斯福路4段24巷13號 (捷運公館4號出口)

 

   電話:02-2365 7655

 

   營業時間:11:00 -22:00 (六日)

             11:30-22:00

             (假日不接受訂位,限時90分鐘)

 

   每人平均價位:300 元 (10%服務費,外帶95折)

                 提供免費WIFI

 

   店家臉書:https://zh-tw.facebook.com/bravoburger.tw

 

 

  跟朋友一行6人約了個星期天中午來這家位於公館商圈的[發福廚房]想要大嗑

 

 熱量高的美式漢堡。

 

根據餐廳介紹: 是<花生醬牛肉堡>的創始店呢,原來如此,我還以為是這是美式漢堡的經典口味之一呢...讓喜歡花生醬的我,好想吃看看!

 

選定餐廳之後,電話訂位時,被告知-假日不接受訂位,必須現場候位,且限時90分鐘的規定。

 

於是便約中午12點的時間去登記,到店時,店員告知須等一小時,但正要去附近晃晃的時候,不到10分鐘的時間,便接到有位子的電話通知了----LUKY!

 

 

*門口擺了店家招牌口味,對於初來乍到的人客,可以參考一下!

 

PS.麻婆豆腐牛肉堡-->看來很獨特的創新口味,由此可見店家的還是有開發些創意專屬的台式口味,不知道是啥風貌,很好奇,但這次初訪先不點!

 

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店裡窄窄小小的,桌位數多之外也都擺置的很緊密,

而生意很好之下,讓小小的店裡除了坐滿的客人,還有站了候位的人。

顯得熱鬧擁擠,另外代表的意思就是:東西好吃囉!

 

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店裡裝潢,以木質桌椅、牆壁貼滿美國復古畫報還有愛摸、浩克等

美式漫畫人物,店家又鄰近台大校園,讓店裡呈現一派美式校園的青春輕鬆氣息。

 

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而且年輕男學生居多,看來大份量的美式漢堡很對年輕男性的口味。

 

 

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咱們一行人被店員帶上了二樓

 

 

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迴旋梯間的布置

 

 

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看起來好威猛的浩克,還拿著有<BROVO>招牌的漢堡包,最佳代言人耶!

 

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餐廳二樓,空間比較大,有二人物桌、四人桌、還有六人桌,也是桌位數多

,桌跟桌間很鄰近,所以蠻擁擠的,雖然氣氛是適合朋友輕鬆聚會的,不過有限時90分鐘,要喇賽的話可能會不過癮。

 

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餐桌(照片好糊喔...)

 

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餐廳桌上的擺置,比較特別的是有可以裝漢堡的紙袋,

讓淑女可以很俏皮的遮羞吃堡阿! (之前看新聞知道是重禮儀的日本發想的IDEA)

原來在這裡也有(裝羞紙袋),讓不好意思大口咬堡的淑女使用,又多了用餐的樂趣!

 

 

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餐廳的角落,還有醬料的補給區

 

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菜單如下:

 

候餐時,無聊看了一下關於餐廳介紹,標明是:現做,不添加額外油脂,以550度高溫,將澳洲純牛肩胛肉炙燒到6-7分熟,逼出油脂外且封住牛肉香嫩多汁滋味。

-->借油烹調的方式,兼顧了健康與美味!

 

  

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主餐餐點有三明治 (口味選擇少) 跟 漢堡 (口味選擇多,畢竟是主打)

(含附餐),價格落於300元左右(+10%)

 

附餐內容:

*薯條、炸野菇、玉米脆片三選一

*飲料:紅茶(冷熱)、可樂、雪碧、ZERO、雪梨茶、冰奶茶、熱綠茶

*漢堡麵包選擇:黑麥蜂蜜、鮮奶白麵包

*漢堡肉基本設定:6-7分熟,如要調整須事先告知

 

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也有常見美式餐前菜的選擇:炸物拼盤、雞翅、花枝圈、炸魚條...等選擇,

如果人數夠多,可以選擇分享

 

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酪梨沙拉醬牛肉堡 $ 290

 

份量紮實的漢堡上桌,生菜另外擺置在盤邊,可以先吃看看單純漢堡夾肉的味道,在夾入漢堡內,為漢堡增添清脆清爽感。

 

一球酪梨醬上面鋪滿了乳酪條,漢堡包烤的剛好色澤金黃不過焦,邊緣微酥,一口咬下,整個漢堡口感盡是膨鬆柔軟,氣味特殊的起士酪梨跟炙烤火侯恰當的漢堡肉的融合滋味,緊緊抓住你的味蕾,好好吃,吃後卻沒有滿嘴油膩的牛油味道。

 

副餐薯條口感鬆脆香酥,可以搭配黃芥末醬,比較不會太乾,其實女生的話,光把漢堡吃完就蠻飽足的了。

 

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花生醬牛肉堡 $285

 

漢堡麵包選擇-黑麥蜂蜜,但麵包的味道是不凸出的,因為主角花生醬味道實在香滑濃郁,搭配鹹香培根粒,雖然有點鹹,但整體滋味大好,只是讓人覺得可能因為黑麥,比較健康,還是姑且忘記熱量很高這件事情吧!

 

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副餐:炸野菇,很好吃耶! 炸得香軟又多汁!下次要改點這來吃~

 

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雙層牛肉培根起司堡 $365

 

萬丈高樓平地起,好高的一座漢堡山,一送上餐桌,便十分吸睛。

對於自身食量有興趣的人士可以挑戰一下囉!

 

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墨西哥辣味牛肉堡 $270

 

據朋友說:辣得很順口~!!

 

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醬燒培根起士牛肉堡$280

 

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飽妹碎碎念:

 

會挑選這家的原因:

 

 

1.交通方便-公館捷運四號出口,步行約5分鐘可抵達

 

 2.逛街方便-公館商圈周邊

 

3.鄰近有河濱自行車道,可以騎U-Bike 一路騎往新店碧潭~~消耗熱量!

 

 

當然重點是:

做為美式漢堡的專賣店,同行朋友跟我對於此次用餐的餐點評價不錯,光看網路食記介紹,實際造訪後肥美的漢堡都令我食指大動呢。

 

撇除用餐空間稍嫌擁擠,大概是考慮用餐桌數的關係,而擠壓到廁所空間,男女分開各一間,女廁空間頗狹窄甚至有些壓迫感。

 

如果想再吃美式漢堡時,這家續留口袋名單中,之後會再考慮這家囉!

 

目前有4家分店了,分別是:景美、市民大道、公館、民權東路,詳細地址跟介紹可以至店家臉書查詢。

 

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@宋飽妹吃好料!

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