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   餐廳名稱:福鼎湯包

   地址:台北市興隆路3段112巷2弄13號(近捷運 萬芳醫院站)

   營業時間:07:00~21:00 (中間不休息)

   連絡電話:(02)2931-7338

   平均價位:70元起

 

娘親在看到某新聞台的美食報導,位於萬芳醫院對面,

有間號稱平價版鼎泰豐的人氣湯包店

,由於地利之便,身為湯包的愛好者,所以當週便搭著捷運來拜訪。

 

出了萬芳捷運站,走進對面肯德基巷子直走,右手邊的第一個巷口進去便是了,十分便利。

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走到店面,望著忙碌的工作人員還有不斷冒出呼呼熱氣的蒸籠,以及店裡滿滿的客人

就覺得安心,味道應該不會差到哪裡去。

 

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約莫中午1點多的時間,店內還是滿滿的,好在還有一桌空桌,所以直接入座

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菜單如下,從早餐7:00賣到21:00,兼賣早餐(老闆好拼喔!),

一籠湯包約莫$90,實在平價,其他品項單價也不高約莫150有找

,接下來就點餐來嚐嚐囉!

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醬料台-斗大的標語(要嚐過才知道老闆是不是口氣很大~XD

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小菜-烤麩竹筍香菇,很浙江的感覺,頗入味不死鹹

,但如果有白飯配應該不錯~哈

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蜆仔湯40元-滿滿的湯料,CP值頗高,薑絲去腥也豐富了湯的鮮甜味

,但不知道是不是有加味精,因為甜度有點多了?? 

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湯包店的招牌來了-湯包外型個頭適中,冒著熱氣,筷子夾起沉甸甸的

照著我妹之前教我的<吃湯包SOP>的吃法:

 

1.輕輕咬下一口,湯汁流滿湯匙,喝湯汁(油)-濃郁溫潤的肉湯,濃醇香的湯

,比起鼎泰豐的味道還濃郁,跟古亭站的蘇杭點心店為到類似(個人喜歡這種口味)

2.把薑絲+醬油+醋調和,塞進湯包中一口咬下,那肉餡混合醋薑絲的味道在口中散發

,好吃~~但還是建議要趁熱還要不吃多,不然等湯包冷,那肉味便會顯膩了

 

 

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加點的蔥油餅-沒想像中好吃,麵皮煎的有點硬也不酥,不過蔥餡倒是蠻清脆爽口的

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 結論:店家以平實的價格讓人能夠品嚐到精緻的湯包點心,味道也不錯,

      讓人吃巧也吃飽不過店內環境跟醬料台稍嫌髒亂,不過或許就是因為這樣

      才符合老闆的宗旨--鼎泰豐實力,路邊攤的價格!!

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搭捷運去新北投

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附上:中秋節的月亮!!

 

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