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   餐廳名稱:紅葉愛好燒(大阪燒)

   地址:02-2368-8223(捷運古亭9號出口)

   電話:台北市中正區晉江街18巷18弄4號

   營業時間:11:30-14:00 17:00-21:30 (周三公)

   每人平均價位:100元  

 

 

聽朋友介紹有家便宜又好吃的隱藏版巷弄美食-大阪燒

只要聽到關鍵字:便宜又好吃,便要找個機會來吃吃看囉。

 

既然說是隱密巷弄美食,至於要怎麼走到呢?

 

簡單來說就是從捷運古亭站九號出口出來後,往後走左轉和平西路,
轉到和平西路後左邊第二條走到晉江街進去後,當你看到<晉江食堂>時,走進右邊第一個巷子就會看到了。

 

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整間店面不大,走進店裏頭,整個店空間狹窄,一半是廚房,另一半是餐桌,大約三張4人桌,店門外也有擺置一張,沒有華麗的裝潢,假使沒有掛上日式布簾

,其實很像鄉下路邊台式的小吃店,頗親切的感覺。

 

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餐桌那面的牆壁,擺著大阪燒的圖片,看起來好好吃的感覺

,一旁還有店家對大阪燒的介紹~~~蠻可愛的

主張他家的是台日混血風味,所以不把店名取做大阪燒,而是用另一種別稱-愛好燒吧(喜歡吃什麼就加什麼)

因為使用台灣食材所製作出料多味美的大阪燒,營養豐富的庶民美食。(其實頗具現在流行的低碳料理的概念?!)

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菜單 

內容大致有:各種口味愛好燒、日式燒烤、日式炒麵

價位大概80元起跳,以提供同類大阪燒的店家來說~~

可謂裝潢換取的就是美味的庶民價,吃東西就算怎麼吃氣氛

,整體環境乾淨,還有餐點的味道才是關鍵!

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味噌湯$20 裡頭有海帶芽、豆皮跟蔥花,味道有種家常口味

,不同於平常在日本料理店鮭魚或豆腐柴魚味噌湯的味道

,但感覺稍微偏鹹了點。

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花枝愛好燒$130

剛做好的愛好燒一上桌,柴魚香氣即會撲鼻而來,
因為有熱氣的關係,柴魚都還在上面飛舞,光看令人滿心期待它的滋味。

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表皮除了柴魚外,因為店家有淋上油膏、美奶滋和海苔粉,吃來表皮香,而裡面麵糊部分則是軟綿柔軟。因為點的配料是花枝,所以每咬一口都可以吃的到Q彈有嚼勁的花枝丁,增加了愛好燒的口感~~整體是又香又好吃的煎餅。

 

 

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綜合炒麵$160

看起來料多豐富且搭上紅薑絲的炒麵,配色好看,搭配的配料有豬肉;洋蔥、青椒、紅蘿蔔絲、青菜、花枝、蝦仁、青蔥、海苔粉等配料。

豬肉也都不乾柴很好咬,其他配料像洋蔥、青椒也頗清甜,雖然拌炒日式炒麵醬,但嚐起來調味吃起來比想像中還要剛剛好,鹹鹹甜甜的味道,
麵條部分則稍微乾硬了一點,吃起來卻不會油膩~~雖然分量不多但味道很好吃。

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這次用餐的感覺,餐點很美味可口,價位也平易近人,外帶的客人也蠻多的,之後有經過附近或想再找好吃的大阪燒,來這裡準沒錯,雖然地處偏僻但只要能找到,或許會讓來訪的客人有種挖到寶的感覺喔!

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