餐廳名稱：暹廚 (吉林店)
地址:吉林店-台北市中山區吉林路39號
(南京東路吉林路口，近松江南京捷運站)
安和店- 台北市大安區安和路二段231號
(遠東飯店後門斜對面，和平東路安和路口)
電話：(02)2521-8398
營業時間：午餐11:30~14:00，晚餐17:30~21:30
每人平均價位：500元
餐廳網頁:http://www.siamkitchen.com.tw/
喜歡吃酸辣泰國菜的我，只要看到或聽到有介紹-好吃泰國菜的報導或消息，就會去注意。
有天在看到電視報導這家由-喜來登蘇可泰的五星級主廚:阿明師
，所開設的暹廚泰式餐廳的採訪，電視畫面上的菜色看起來便讓人食指大動，而且價格跟蘇可泰比起來是親切許多
，即便沒有吃過蘇可泰，就先來品嘗看看-平價版蘇可泰囉!
有兩家分店，這次是來到交通便利，在松江南京捷運站附近的吉林店。
店頭由神秘優雅的紫色為主體，而內部裝潢由些泰國的裝飾點綴，總計有3層樓，也有包廂
，入內明亮且桌位擺設不會太密集，感受空間寬敞舒適。
製作精美的菜譜，翻開內頁有菜名及價格外，另一邊就是<色誘>的菜色寫真~~哈
，價格落於250-500元不等，大致跟其他泰菜餐廳相去不遠。
也有配置好的合菜，對於初來乍到的人，可以針對人數及食量為參考
，是可以接受的範圍。以三人套餐來說，就有5道菜，還有餐後水果跟甜點
，以平均一人花費不到500元，實在是很划算耶!
PS.菜色內容可以替換，再補差額即可。店內還有配合信用卡公司做折扣優惠，結帳時可以看一下!
酸辣海鮮:嚐起來是酸甜辣的味道，盡在這一盤，海鮮也是Q彈有嚼勁，調味及辣度適中
，好吃又開胃!
辣炒豬肉:炒的香辣夠味的辣炒豬肉，鹹香不油膩，可以包生菜解膩，十分下飯!!
綠咖哩雞:好吃微辣，椰漿味不過重，雖然裡頭材料量不多，但光靠醬汁又可以再多吃一碗飯囉。
辣炒什錦蔬:今天我最辣!沒想到看似最無害的炒蔬菜居然是今天全部菜色裡吃來最刺激的。
打卡活動附贈的奶茶:喝來沒想像中甜膩，茶味香濃好喝，剛好可以解上一道的辣!
清蒸檸檬鱸魚:上菜後便聞到檸檬香氣四溢，魚肉新鮮且調味清爽
，湯汁調味不過甜，曾經有吃過不合口味的就是調味太甜了，因為吃口味偏重的泰菜之後
，這道是必點，而且處理得很合味!
月亮蝦餅:一端上來那厚度飽滿的蝦餅，令人食指大動，沾點甜酸的梅子醬汁後一口咬下
，表皮酥脆喀嗤聲，之後便是混著蝦肉及蝦漿內餡Q彈厚實的口感
，不是虛胖而已，吃完感覺好滿足!即使不沾醬也是原味好吃~
咖哩南瓜牛肉:今天就是為了這道菜而來，外型特別又可愛。
而且咖哩、南瓜、牛肉~~~這三樣食材都是我的最愛，一定要點的啊!
咖哩嚐來香濃可口，而且有混有南瓜堅果顆粒，口感豐富！
取之於物用之於物，咖哩醬香已經滲入了蒸熟的南瓜盅裡，最後可以挖內裡的瓜肉來吃
軟嫩適中的牛肉塊也吸附飽滿微辣的咖哩湯汁，讓這道菜既好看又好吃!
合菜內附的餐後甜點(由左至右)
摩摩喳喳:看似普通的摩摩喳喳，其實蠻特別的是裡頭還放了蘋果跟芭樂丁，清爽好吃的甜點:
椰香紫米:加了椰奶的濃稠紫米粥，不甜膩~~
附贈水果:雖是附贈水果，還特別造型，用小細節就能作為完美的結尾。
加點:
南瓜布丁:很特別的一道，除了造型可愛討喜，吃來口感更是特別，因為說是布丁，其實是微甜口味蒸蛋阿!!
雖然跟期待有落差，但蠻有趣的。
每道菜都很精緻且好吃，用餐的感覺很好，下次會想再來甚至推薦給喜歡吃泰國菜的朋友，是目前心中的第一名泰國菜餐廳。
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