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餐廳名稱:彭 蔥油餅

地址:宜蘭東門夜市口 天橋下

電話:0912094609 0913-505-545

營業時間:15002400

 

第一次去宜蘭東門夜市吃小吃,來到夜市口,

便會看到這家蔥油餅有著排隊人龍

因為宜蘭三星蔥還有蔥餅的名號太響亮,所以來到宜蘭特別會想吃

蔥油餅,而且同行友人吃過也推薦。

*蔥油餅25元,加蛋30元

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再排隊的時候,在攤子旁<擺>著一隻超可愛的紅貴賓

乖乖的坐著,稱職的擔任招財狗的工作!

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約莫不到10分鐘的時間,就排到了

點了蔥油餅之後,老闆在鐵盤上煎好的滋滋作響的蔥油餅,移到瀝油的鐵盤上,讓客人自行抹上醬料(辣椒醬、甜辣醬)、胡椒粉,便包裝交到客人手中。

 

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拿到熱騰騰的蔥油餅,等退熱一下再吃,煎的金黃表皮咬下口感酥脆,而和著蔥花的內層是具有嚼勁的麵皮,加上胡椒粉的提味,整體蔥油餅口感頗有層次的,香而不膩,真會讓人一口接一口,實在太唰嘴了,很快的就把餅給吃完了。

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這家蔥油餅,會受到客人喜愛是有道理的,好吃推薦!下次來東門夜市,一定會再買來吃的~

 

 

    宋飽妹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()