＠宋飽妹吃好料!

   店家名稱:三統漢菓子

   品味時間：2015年/8月19

   地址：台北市信義區松山路315-5號

   電話：02-2761-1559、02- 2760-4093

   傳真：02-2766-2862

   營業時間：週一至週六 08:30~21:30　週日 09:00~17:00　

   店家官網:http://www.suntone.com.tw/

飽妹開場白:

就在剛完食<天母-芝玫輕乳酪蛋糕> (可參考內容文)

，不久的今天，恰巧家中出現了這麼一盒-三統漢菓子的蛋糕紙袋，裡頭是盒<輕乳酪蛋糕>，感謝爸爸的好人緣，讓我有口福，可以來評比一下囉!

印象中知道這家<三統>，是因為台北市出名的綠豆糕，沒有幾家，這就是其中的一家!而且是專賣傳統糕餅，有綠豆糕、鳳梨酥、老婆餅、太陽餅...等產品，居然有做西式糕點?

一查官網得知從做漢餅起家超過30年歷史，其中以綠豆糕、鳳梨酥、老婆餅為店家招牌的<三統好食品>，後來第二代欲將傳統融合創新，符合現在食尚的健康需求，將自家自傲的傳統漢餅，發揮創意改良成<低油、低糖、低脂>卻不其味，擴大出<古早新嚐，輕甜食尚>傳統糕點的新格局。

飽妹帶路:

捷運:永春站5號出口左轉松山路

公車:永春里站

法香紫羅蘭輕乳酪蛋糕$230

紫色系的提袋跟蛋糕盒，設計得頗具雅致，剛好符合這款<法香紫羅蘭輕乳酪蛋糕>。

這款將名字取的<羅曼蒂克>輕乳酪蛋糕，大概是因為選用的主食材自法國的關係吧!

<法國甜點中可是沒有乳酪蛋糕滴...哈!我好無聊..>

成分如圖:

蛋糕的尺寸就一般長條型蛋糕大，相較之下<天母-芝玫輕乳酪蛋糕>就巨型許多，兩款相差價格40元。

店家外盒印有溫馨可愛的原料圖案，及清楚的產品標示，賞味期限:冷藏保存5-7天，常溫8小時。

 打開盒內，蛋糕塑膠包裝，附塑膠刀。蛋糕上印有<三統>字樣，整體看起來又中式了些。

 糕體為上下堆疊而成的兩塊輕乳酪蛋糕，看來鵝黃綿密。

我又要說了，我是愛用<手>拿蛋糕的人，所以當拿起切片後的乳酪蛋糕，觸感軟嫩Q彈，而摸過蛋糕的手亦無沾黏上不舒服的油味及黏膩。

上層薄皮吃來口感像是蜂蜜蛋糕的表皮，略乾還帶些微焙烤的苦味，我想是因為比起<芝玫>，有加入麵粉的關係吧。

中間糕體類，輕乳酪蛋糕質地綿柔濕潤，甜度適中，乳酪奶香味順口舒服，相較於芝玫輕乳酪蛋糕的飄渺，這款乳酪蛋糕乳酪味道明顯多了。

飽妹說食話:

突如其來的禮物，滋味不錯，有符合心目中應有輕乳酪蛋糕的味道與質感，撇除了那層乾苦的蛋糕皮之外，是款好吃且濃淡適中的輕乳酪蛋糕!

會對這家的其他產品好奇，之後如有經過店家，會進門選購其他的糕餅來嚐嚐。

至於跟芝玫相比下，喜歡芝玫清淡的卻令人印象深刻，而且份量霸氣，可以吃得比較久比較開心(貪小便宜的我)，但地緣關係有些遙遠。

PS.看過官網的此款蛋糕介紹文案，作者是小當家吧!太..誇..張的有趣!XDDD