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 地址:台北市信義區莊敬路32546 (近 防災應變中心)

 

  營業時間:11:30–14:30, 17:45–21:30(周二休)

 

   連絡電話:02-87800355

 

這間位在北醫及防災應變中心中央的巷弄小店,

明確的招牌明確的告訴來往的過路客,賣的是---蔬食的素菜料理

再看他的小字(燉飯、石鍋拌飯、韓國部隊鍋),很特別的素食料理,便登門拜訪。

 

沒甚麼特別的裝潢,像是走到某人家中的餐廳

,明亮簡單的樸實感

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夏天正熱,來杯甜甜冰涼的紅茶,消暑解渴!

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來看看菜單,就像義大利麵的口味-番茄、青醬、奶醬...等

,只要配上不同食材,搭配出很多組合一樣

所以這裡分類大標題像是:燉飯、石鍋拌飯、火鍋、湯麵...

口味則是:番茄、南瓜、椒麻、咖哩...等,再組合搭配

所以會看到幾項很特別的搭配餐點

素食版的定價不高,$ 80-150都有,任君選擇  

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韓國泡菜石鍋拌飯$110

端上來那滿到不行的蔬菜,還有石鍋傳來滋滋滋...的聲音

再來的工作將一旁附韓式辣醬拌進拌飯裡即可,就端看個人如果想要吃鍋巴

就把料從中間往旁邊都壓得扁扁的,慢慢的加入醬汁,稍待片刻攪勻

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由於料很多,要費一番手力去翻攪,建議醬汁可先加一半,不夠在加

就不怕太鹹太辣吃進嘴裡,蔬菜喀哩喀哩的咬,口感豐富,也夠味

只差加顆蛋進去了就更完美了,嘿!!

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香椿起士石鍋拌飯$110

口味隨著醬汁變化,調勻起士粉的香椿醬

其實兩者都是風味強烈的調味料,剛入口的第一口因為起士粉會有點獨特的臭味,雖然口味上偏鹹了點,就像洋芋片一樣,越吃越涮嘴,就像榴槤臭的好吃!

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南瓜奶香麵$80

大碗公的麵,裡頭的配料也是很豐富

有青菜、苦瓜、茄子、秋葵、豆腐....等

沒有再製品,湯頭嚐來有淡淡的南瓜及椰奶的味道

調味不重,溫潤好入喉,配上有勁道的手工麵條,不知不覺就吃完了

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*這間店我蠻喜歡的,看似簡單卻不簡單,以素食料理來說屬於口味獨特不油膩,沒有再製品的平價蔬食餐廳,如果吃太多肉想要均衡一下或是吃素的人想嚐嚐異國風味的素食,,如果有到附近可以去嚐嚐看喔!

 

 

 

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