＠宋飽妹吃好料!

   店家名稱: 黑米CAF'E * BISTRO

   品味時間：2015年/8月

   地址：台北市忠孝東路四段553巷22弄5號(近松山文創園區)

   電話：02-27681106

   營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00  

    平均價位：400元起

   服務費:有

   可否刷卡：可

   有無包廂：無

   店家官網：http://confitremi.com.tw/

飽妹帶路:

捷運:

市政府站1號:出口右轉直行至台北市忠孝東路四段559巷右轉，直走至553巷22弄左轉（約10-15分鐘）

 公車:

 聯合報站：212、212夜、212直、232、232副、232快、240、240直、263、270、299、忠孝新幹線

飽妹開場白:

 松菸文創園區周邊排隊名店 好滴咖啡 之後，飽妹跟好朋友的聚餐決定來到在松菸文創園區另一家，開店好些年，某次下雨天經過見識到依然排隊，人氣不滅的<黑米CAF'E * BISTRO >，這家的墨魚燉飯及義式餐點可是遠近馳名呢!但有別於好滴已經擴展分店，黑米目前可是僅此一家，別無分號。

店面十分的素雅，而且店面還是稍微退縮到人行道低一層，還需下個小階梯，類似有個小庭院的格局，在周邊店家算獨樹一格。但要是沒刻意找，還真會路過錯過，不過用餐時段會看到排隊的人潮，就會注意到了。

打電話預約得知，店家只提供兩週前的訂位，不用提早1個月!店員說星期一早上10:00就可以撥電話預約囉!

依照約定時間到達，順利入坐，一進門便看到店內環境，比我想像中還小，除了一旁半開放式廚房跟櫃台，桌位可是把空間塞得滿滿的，接近用餐時刻，店內幾乎全滿，空間感受是既熱鬧又擁擠的。

櫃台的牆面，用板書寫著新推出菜色、今日主廚湯跟WIFI密碼。

店內裝潢看似簡單俐落，但也妝點擺設了別有巧思的鄉村小物裝潢，增加點溫暖感，只是沒拍到...

被翻得皺皺的簡約菜單

翻開首頁便是用餐規則:

*尖峰用餐時段(11:30~14:00 17:30~21:00)有低消250元，同桌可合併計算 (六歲以下孩童不在此限)

*用餐時間限制:90分鐘 (ps.從訂位到店內報到時，服務生都會提醒這點)

供應餐點有：三種口味燉飯、沙拉、手工披薩、義大利麵、牛排，還有薯條、烤雞翅..等下酒好菜，屬中價位，主餐價位從220~680元。

 另外加價升級成套餐有:

手工拖鞋麵包/季節沙拉/主廚湯

 任選一種$90 任選兩種$130 三種全選$160，另包含$50飲料一杯(可補差價更換其他飲料)

ps.單一品項要價90元會覺得CP值感會較低，建議初次來可以直接點全套160，2人合吃咖ㄟ合~，曾經吃過一些配餐吃來頗草率的店家，但因為事後覺得黑米的配餐質感不錯，放心點來吃不會後悔的。

加購了主廚湯及沙拉，飲料選了冰紅茶

居然是有著厚厚泡沫的泡沫紅茶，令人好懷念好用心喔!

 番茄蔬菜湯

酸甜順口，蔬菜湯料豐富足夠

季節沙拉

生菜、蘋果跟聖女番茄搭配，搭配義式油醋，酸度比起以往印象吃的餐廳附餐沙拉來說明顯很多，但我蠻喜歡這種酸度清楚，生菜吃來乾淨脆甜，整體既清爽又開胃。

 白米-藍黴乳酪蘆筍燉飯佐乾煎鮮菇 $ 280

同桌的朋友包含在下，都曾聽過藍黴乳酪氣味濃厚特殊，如同老外聞到臭豆腐令人害怕，但好奇就點來挑戰一下。

首先上場的是就來個重砲攻擊，重口味的藍黴乳酪燉煮而成的白米頓飯，光看就知道夠濃稠，吃進口中那特殊乳酪韻味濃厚，不過真有點臭霉味，鹹度倒是適中，而燉飯米粒還保留一點米心的口感，這滋味讓我跟另一位友人一吃愛上，一口接一口，不過也有朋友覺得不愛。

燉飯裡頭的籚筍跟經過乾煸後的綜合蕈菇，量給的大方，提升香氣與口感豐富度，扮演這碗燉飯的重要配角。

義式臘腸披薩 $260

雖說是手工披薩，醬料及臘腸吃來調味偏鹹，而起士沒有牽絲，餅皮厚度介於美式鬆厚與薄脆之間，算自家特色吧! 但此款餅皮跟餡料的口感，有種不上不下的矛盾感並沒有讓我們很喜歡。

 粉紅米-粉紅醬海鮮燉飯 $300

雖說番茄紅醬和奶油醬調製而成，但一上桌沒有想像中粉紅阿，

番茄醬添加鮮奶油後中和茄醬酸香，而口感相較黑米及白米來的濕潤滑順，

海鮮隱藏於燉飯中，用料紮實，好吃但無驚喜。

 黑米-墨魚燉飯 $320

距離點餐近一小時，這道眾所期待的SUPER STAR登場!

黑到晶亮的墨魚燉飯，一上桌令大夥驚喜不已，拍完照後，吃了一口，就明白，為何這樣的名氣響亮了。

墨魚燉飯在嘴裡散發飽滿墨魚香氣，濃郁極了，而除了燉飯上頭躺著煎烤過的透抽，覺得有巧思的是廚師細碎透抽與燉飯混合，創造出菜單上介紹-魚中有米，米中有魚的Q彈口感。

除了燉飯外，那上頭烤的大塊透抽真是超好吃的，肉質滑Q鮮甜，烤得恰好!!!

下次若來可以單點來吃吃。

雖說吃得滿口黑黑的，但大家都很滿意開心呢~~~

這次三種口味燉飯都嚐過了，其實都蠻好吃，而個人喜好排名是:黑米>白米>粉紅米~~嘿!  

飽妹說食話:

黑米從配餐到主餐，餐點味道不俗、用料實在、份量也足夠，價格屬中價位，但物有所值的感覺。

整頓吃下來都有十分的滿足感，撇除用餐時間限制，餐廳坐位擁擠感受之外，我覺得很值得一嚐跟再訪的!

建議想吃還是趁早2週來計劃訂位吧!