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   吳興街古早味雞蛋糕

 

   消費時間:2015年4月15日

   地址:台北市信義區吳興街156巷7弄口

   電話:0958-867707

   營業時間:每周二、三、六、日,下午1點~9點

   每人平均價位:30-50

   推薦菜色:雞蛋糕、龜苓膏

今天要(炫耀)這家在我家附近-價格平實,又超級好吃的古早味雞蛋糕

 

*雞蛋糕小份(5個):30元 大份(10個):50元

*清涼退火龜苓膏:35元,4個110元

 

這家是我從小到大,吃過最好吃的雞蛋糕了吧!

或許是因為這家的雞蛋糕,讓我喜歡上這一味,而且會以這家的雞蛋糕當比較的範本

,偶而逛街在外,看到雞蛋糕都會買來吃,但大多數的感覺就是--失望

不是味道太淡,或是本身軟趴趴沒有扎實Q彈的口感...所以很容易覺得踩到雷。

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每當路過都有會看到約4.5個的人在等候雞蛋糕的出爐。

而且雞蛋糕的香甜味不斷的飄出來,煞是吸引人。

頗具歷史與傳統的攤車,賣著的是動物造型的雞蛋糕以及很跳TONE的龜苓膏

有時候會看到老老闆跟太太的組合,而最近比較常看到兒子在負責製作,畢竟這也是體力活,希望這攤位要長長久久,不然我要上哪找像這樣好吃的雞蛋糕呢。

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老闆不停的翻動著模組跟添加麵漿,排隊還蠻快的,大概等個10分鐘就會拿到<熱騰騰、香噴噴的雞蛋糕>而且老闆會挑掉烤得比較焦黑的雞蛋糕,不賣給客人。

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攤車上的報導-很可愛,老闆還用螢光筆(畫重點)

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雖然很特別的還賣了龜苓膏,因為不喜歡吃苦苦的一味,所以從沒跟老闆交關過。

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剛從老闆手上接過這一包熱騰騰剛出爐的雞蛋糕,手心感覺到溫暖的紙袋,還不斷陣陣飄出香甜的雞蛋糕氣味,萌生拿到禮物的開心感。

這次買的是大包的,袋子中有好多種動物,就會開始想,要先吃那一隻呢?

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沒錯,今天的獵物!!(正好是打獵的概念?)

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每個尺寸皆有拳頭般大,雞蛋糕邊邊香脆如煎餅,外皮微微的酥,

而中間蛋糕體是既紮實Q彈而且帶些微的濕潤,吃來充滿麵漿和著砂糖的香甜,

能讓單純的味道卻又讓人難以忘懷,不禁佩服老闆的調和出的黃金比例!

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飽妹碎碎念:

如同沙漠中的綠洲般,甜蜜了下班下課過路客的味蕾,居然在活動範圍內

有這樣的好味道,感覺好幸福~~喔!

PS:因為我曾經在這工作的朋友,還特別找了天下午,特別來買,但是沒碰到開的時間,撲了個空呢...

    宋飽妹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()