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地址:台北市大安區安居街47號(近捷運六張犁站)

營業時間:11:00-14:30 17:00-21:00 周一公休

連絡電話: (02)2377-8866

平均價位:80元起

雖然不住在附近,但剛好住家附近的市民小巴經過,所以才得知這間店,

在網路上查了評價,也都給予正評,就上門來光顧,之後一吃成主顧。

也帶我全家人來吃,就連我那沒啥味覺的爸爸,吃過之後,隔週又再去了一次。

用餐時間總是人聲鼎沸,絡繹不絕,常出現排隊現象,因為上菜快,其實也差不多等個10來分鐘,就會有位子了。

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內頭裝潢走文雅的中式風格,又黑又紅,用餐環境乾淨以及開放式的廚房,還有忙碌招呼客人的親切老闆

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在排隊時可先跟老闆拿單子想看看要吃什麼,等到有位子,老闆就會招呼你就座了

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入座之後,就可以去前頭滷味車夾些滷味來開開胃,基本上會看到每桌都會出現滷味盤

除了基本款豆皮、百頁、蘿蔔、豆乾、豬耳朵之外,還有些特別的品項,像是:香腸、雞捲、海苔豆腐捲....

價格20元起跳,餐車上都有明定品項名稱及及價位

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點了滷豆包$20、蘿蔔$20、海帶$20

三者皆滷的香軟入味,加上提味的蔥花跟香菜,很涮嘴,而且也不過於死鹹

嗜辣者可配上老闆送上的豆瓣醬跟花椒油增加風味

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 先來看看招牌的紅燒半筋肉麵$140

滿滿的好料,就算只擺了2塊半筋肉跟2塊牛筋,因肉塊個頭頗大,

加上碗的大小適中,所以一上桌光視覺上就更令人期待這碗麵的味道

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湯頭嚐來有豆瓣醬及跟牛筋的味道,雖扶著一層辣油,

感覺味蕾會傳來微微的辣,濃郁噴香卻不死鹹及油膩

豪邁大塊的半斤牛肉及牛筋,燉煮得很入味軟嫩,一咬就斷,

但是咬到中間帶筋的部分又有Q軟的口感----好吃!

麵條則是選擇有厚度的家常麵,麵條沾著湯汁,雖然不甚Q彈有嚼勁

但也能讓人一口接一口的咀嚼出麵條的甜味。

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還是來個清淡口味調劑一下

雪菜百頁麵 $70

湯頭清甜爽口不致於無味,內料有滿滿的肉絲、雪菜跟百頁,配上蔥花跟香菜

顯得清香好吃,平常喜歡吃榨菜肉絲麵的人也會喜歡的。

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雖然今年有漲價,部分品項約漲5-10元,不過以台北是有稍知名度的店家動輒160、180起跳

這家的價格是蠻可親的,重點是他的料好實在阿!口味也對我的胃口,交通上也方便

,因為這間店讓我喜歡吃牛肉麵,已經成為我牛肉麵店的首選,喜歡大口吃肉大口吃麵的人可來嚐嚐。

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