＠宋飽妹吃好料!

餐廳名稱：添好運(信義店)

消費時間：2015年/7月23日
地址：台北市信義區松高路12號B2 (台北信義新天地A8 B2)

電話：(02)2722-9358

營業時間：週日~周四11:00~21:30

         週五~週六及例假日前一天11:00~22:00

每人平均價位：400元 (須加10%服務費)

可否刷卡：可

有無包廂：無

分店:

添好運站前總店

電話: (02)2370-7078
地址:台北市忠孝西路一段36號1樓

營業時間:10:00-22:00

添好運台中大遠百店

地址：台中市西屯區臺灣大道三段251號 B2

電話：04-2258-6778

營業時間：週一至五11:00~22:00/週六、日10:30~22:00

店家官網:http://timhowan.com.tw/

飽妹開場白:

關於這家來自香港獲得<米其林一星加持>的平價港點，自從來台展店後至今，不論是<慕名而來>、<想要回味香港旅遊回憶>的人們，即使台北有台北火車站總店、信義新天地A8館兩家店面的添好運，那人潮依舊是絡繹不絕。

 平日上午11:30抵達時，店內已經呈現客滿，店外排著約有20張左右候位椅，看著還沒坐滿，且翻桌率應該蠻高的，於是乎就坐下去等候。

(OS:看著店家拉的排隊動線，可是延伸到更後面的安全門溜，可見假日的等候人潮依舊洶湧)

當你決定要加入排隊的隊伍時，可以先拿點餐單，點餐單就是這麼小小一張，正反面皆有，雖以港式點心為主，但粥粉麵飯俱全，等候同時可以先端詳，點完後要入座後就交給服務員。

因為排隊的人不多吧，所以大概等了10-15分鐘，店員會來確認:人到齊沒?

所以要人到齊才能入座喔!

這時看到店內擺著大大的~~~的關鍵字->主廚推薦<信義獨家菜色>看板，整個開關都開了阿!

心裡想說:既然已經踏入排隊名店，那就想吃什麼就點吧!

 餐點種類比起港式飲茶店甚至茶餐廳，品項不多，但足夠花心思選擇的了。

價位從$98-138都有，另外還要在加10%服務費，總之，先吃再評價吧!

注意到左上角有四張一字排開，占篇幅稍大的4樣點心就是添好運的<四大天王>

 四大天王 之 酥皮焗叉燒包 118元

有別於常見的叉燒包，改成外層皮薄甜酥的菠蘿麵包，包裹著鹹甜叉燒內餡，口感跟滋味獨特，可惜的是...料少的好空~~~~虛虛喔!

這道端上桌時，服務生會直接在上頭淋上醬油滑軟腸粉包裹著豬肝片及少許香菜，口味也是特殊但不突兀，我喜歡那嚐來甜甜的醬油。

 鮮蝦腐皮捲$138

腐皮炸得很酥脆，但邊邊扎實，咬來有些硬，但內餡看得出是整尾蝦子，感覺頗實在，但整體來說稍嫌油膩。

 鮮蝦皇燒賣 $ 128個頭小的很~~精緻，中規中矩，但我更喜歡它咬下有明顯的香菇味。

鮮蝦波菜餃 98元

這道我第一次吃，讓我覺得很清新，因為個頭小小的餃子，晶瑩剔透的水晶皮，內頭包的菠菜，佔了整體餃子1/2，吃來不澀又能補充纖維質，蝦子也彈牙好吃!

陳皮牛肉球 98元絞得很泥的牛肉集結成球，咬下雖Q彈，夾雜著香料、荸薺，底下還鋪了腐皮，但意外的牛肉味道也跟著很~~稀微啊! 個人不愛~~~